Hvordan laver Breadcrumbs Fra et Baguette (3 trin)

sej interiør og sprød skorpe franske eller italienske baguettes er perfekt til at gøre brødkrummer, når de begynder at miste deres friskhed. Det er også en måde at sætte daggamle, udtørrede baguettes til god brug i stedet smide dem ud. Dreje denne crusty brød ind i sprøde brødkrummer er en forholdsvis hurtig og enkel proces med en god foodprocessor og en hurtig tur til ovnen. Brug frisk gjort rasp for skorpedannelse kylling parmigiana, topping gryderetter eller som en sprød dessert topping, afhængigt af hvordan du sæson dem.
Hvad du har brug
Food processor eller blender
bageplade

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Klip eller rive en daggamle baguette i små stykker og læg stykkerne i en foodprocessor eller blender.
   

2. Pulse brødet i foodprocessor eller blender i grove eller fine krummer, afhængigt af dine præferencer.
   

3. Spred krummer på en bageplade i et enkelt lag og læg den i ovnen til toast til de er gyldenbrune og dry.This tager normalt 10 til 15 minutter . Opbevar rasp i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.