Sådan Kog Wings på en Grill eller Griddle Pan

Kylling vinger er blevet et dagligt syn i mange barer og restauranter, der tilbydes som den ultimative appetitvækker eller finger mad. Vinger er et alsidigt redskab til at tilføje en række forskellige varianter, fra sød til krydrede til krydret. Vinger er relativt billige at købe og forberede, og måske en af ​​de eneste ulemper at spise dem er, at friturestegning er det foretrukne tilberedningsmetode. Friturestegning fødevarer tilføjer kalorier og fedt, og madlavning vinger på din grill eller bageplade gryde er et levedygtigt alternativ, der frembringer den samme smag med langt færre kalorier.
Hvad du har brug
Kylling vinger
Salt og peber
Papir håndklæde
Tænger
Glaze eller barbecue sauce
Spray flaske
Instruktioner

1. Forvarm din grill eller din bageplade gryde til medium-høj varme. Du kan indstille bageplade gryde oven på riste i grillen eller på din stovetop. En elektrisk bageplade gryde vil også arbejde, fastsættes på et medium-høj indstilling.
   

2. Vask dine kyllingevinger under koldt vand og dup dem tørre med køkkenrulle. Arranger dine vinger på en tallerken eller i en stor skål. Sæson vingerne på begge sider med salt og peber.
   

3. Arranger vingerne på grillen eller på bageplade pan, når den er forvarmet. Placer din fløj sauce i en lille gryde på grillen eller din stovetop og forsigtigt varme det op. Hvis det er på grillen, skal du flytte den væk fra direkte varme.
   

4. Vend vingerne over med tang hver to minutter til at forhindre dem i at brænde på ydersiden, men sikre, at de lave mad igennem på indersiden. Dette bør tage omkring 16 minutter. Vingerne er færdig, når de har en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit og kødet ikke længere er lyserødt.
   

5. fedtindhold i huden kan dryppe ind i ilden og forårsage flareups hvis du er madlavning dem på grillen, så hold en vandflaske i nærheden. Spray dine vinger med vand, hvis du har flareups.
   

6. Fjern vingerne fra grillen eller bageplade gryde, når de er helt kogt, og læg dem i en stor metal skål. Hæld din opvarmede sauce på toppen af ​​vingerne og kaste dem sammen, indtil vingerne er godt belagt. Toss vinger og sauce i to partier, hvis du har for mange vinger.
   

7. Lad vingerne i saucen i flere minutter før servering, så de kan absorbere så meget smag som muligt, eller tjene dem straks, hvis det ønskes. Serveres som en snack, som det vigtigste protein i et måltid eller som en finger mad under et spil eller film.