Hvordan til at modvirke for meget Cilantro

Urten koriander er let at vokse i en container haven eller finde på en lokal købmand. De trekantede blade af denne plante er hakket og tilføjes til retter, især latinske retter. Hvis du laver en fejl, og der tilsættes for meget af den grønne ting, vil du ende op med en ret, som har en bitter, selv sæbevand smag. Modvirke en overdosis ved at tilføje fiery ingredienser, der fuldender denne lækre smagsprofil. Stærk og græsklædte, koriander smag holder sig godt til Chiles og andre urter.
Hvad du har brug
1 lille løg
Knife
Skærebræt
Låg
2 jalapenos eller Serrano chiles
2 til 3 spsk. frisk lime juice
Spoon
Instruktioner

1. Hak op en lille løg. Tilsæt hakket løg til koriander parabol. Dæk fadet med låg og lad løg smag simre i saucen.
   

2. Slice op to jalapenos eller Serrano chiles og placere dem i skålen. Dette vil tilføje varme, hvilket giver parabol dybde og modregning af sæbevand smag.
   

3. Squirt 2 til 3 spsk. frisk lime juice i koriander sauce. Dette vil lysne og lette fadet.