Placer din kniv i din dominerende hånd og gaflen i den anden.

Pierce hønen med din gaffel til at holde det nede. Skær en bid mellemstore bid i nærheden af ​​hvor du gennemboret gaflen, derefter hvile kniven på tværs af øverste højre hjørne af din tallerken.

Skift gaffel til din dominerende hånd, gennembore snittet stykke kød, gaflerne op, og spise.

Skær et andet stykke ved hjælp af din kniv og gaffel, efter at du er færdig med at tygge det første stykke, og fortsætter, indtil du er færdig.

Skær vingerne og ben fra torso, som du går, men ikke samle dem op for at spise med dine hænder, medmindre du er i en uformel spisning indstilling. Skær forsigtigt hvad du kan fra dem uden at gøre opmærksom på dig selv og overlade resten alene.

Placer din kniv og gaffel på tværs af din tallerken med gaflerne står op og knivbladet mod gaffel til at angive, at du er færdig med din tallerken.