Sådan Score Svinekød
Den klassiske ferie skinke er normalt scorede i en diamant mønster. Ofte tilsættes et dekorativt og aromatisk præg , når fed indsættes i diamanterne , og ringed med ananas cirkler. Svinemave også scoret til at hjælpe frigive fedt, der skaber lækre fedtegrever . Scoring svinekød er ikke svært, men det kræver en rolig hånd og en meget skarp kniv .
Hvad du har brug
Sharp skrælle kniv
Instruktioner
< ol>
hold kniven som en kirurg ville holde en skalpel .
Sæt punkt om 1/8 af en tomme i skinken på siden væk fra dig.
Lad kniven punkt indsat i svinekød og træk kniven mod dig .
Opret lignende diagonale snit , efterlader 1 tomme mellem linjerne .
Opret andet sæt diagonale linjer , der er scoret i den modsatte retning af det første sæt af parallelle linjer , skaber en diamant mønster.
Previous:Sådan Kog Pimentos
Madlavning Teknikker
- Sådan Fry rejer med kartoffelstivelse (4 trin)
- Hvorfor er det vigtigt at forstå de målende skæreblandings- og madlavningsudtryk, der bruges i opskrifter?
- Sådan Rist Selleri (8 trin)
- Vejledning til Black Flame Candles (5 trin)
- Hvordan tilbereder du fiskefileter på George Foreman-grill?
- Hvordan bruger du prestige induktionsovn?
- Hvor meget mad kan en induktionskomfur klare?
- Sådan Kog en Elk Tender (9 skridt)
- Hvad er fordelene ved at stege?
- Hvad er den bedste måde at lave crack up på?
Madlavning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier
