Sådan Thin BBQ Sauce

BBQ sauce, der har simret længe på komfuret bliver tykkere end ønsket. Varianter blevet mere udtalt som godt. Hvis det er en krydret sauce, varme niveau øger tykkere saucen bliver. Du kan bruge flaske BBQ sauce som en marinade til at få smag i kødet i stedet for bare at sidde på overfladen. I stedet for at fortynde fortykket sauce med vand, hvilket vil gøre det svagere, fortyndes den med ingredienser findes i sauce.
Hvad du har brug
Ketchup
Måling skeer og kopper
oksekød eller kylling bouillon

Apple cider eddike
Hot sauce
Honning
Tomat-Based Sauce

1. Læs ingredienser på etiketten eller opskriften på din kogebog. I stedet for vand, du ønsker at bestemme hvilken bestanddel bevarer varianter i saucen. Ganske få kommercielle saucer er baseret på tomatsauce med krydderier og sukker tilsat. Ketchup har disse ingredienser.
   

2. Tilføj lige dele ketchup med oksekød bouillon, hvis du grille oksekød eller kylling bouillon, hvis du grille kylling eller svinekød.
   

3. Tilføj 1/4 kop ketchup blandingen til 1 kop BBQ sauce på et tidspunkt, smage efter hver tilsætning, indtil konsistensen og smagen er til din smag. Hvis saucen ikke tomat baseret, tynde det med kylling eller oksekød materiel.
   Eddike Based
   

   1. Fjern 2 spsk. af BBQ sauce og sæt den til side.
      

   2. Tilføj 1 spsk. af æble cider eddike til 1 kop af BBQ sauce, indtil du har nået den ønskede konsistens.
      

   3. Smag den reserverede sauce. Sammenligne det med den indsnævrede sauce. Hvis den indsnævrede sauce er ikke så krydret som den reserverede sauce, tilføje et par dråber af varm sauce. Hvis det ikke er sød nok tilføje 1 tsk. af honning, ahornsirup eller brun sukker. Holde tilføje den varme sauce og /eller honning, indtil begge saucer smager om det samme.