Sådan Steam og spise artiskokker (3 trin)

Artiskokker er fulde af gode fordele, der forsyner vores krop med næringsstoffer til at føre et sundt liv. Dampning er den mest populære form for madlavning artiskok. Denne tutorial vil vise dig den nemme og korrekt måde for dampende artiskokker, efter at forberede dem til madlavning.

Hvis du gerne vil vide, hvordan du forbereder artiskokker før madlavning, besøge min anden artikel; linket under & quot; Ressourcer & quot; sektion i bunden af ​​denne tutorial. Instruktioner for dampning og spise artiskokker >>
hvad du har brug
artiskokker, enhver størrelse
1 kile (eller flere) af frisk citron, valgfri
nogle salt, valgfri
stor gryde eller gryde
Dampning kurv, valgfri
Instruktioner

1. Fyld en gryde med omkring 2 & quot; til 4 & quot; vand, afhængig af artiskok størrelse og beløb, du vil være dampende. Tilføjelse af en knivspids salt og /eller et sprøjt citronsaft er valgfri. Bring vand i kog.
   

2. Brug en damper kurv til at tilberede dine artiskokker eller bare placere dem i det kogende vand. Vende varmen ned til lav, dække, og lad det simre i 30 minutter til 1 time; afhængigt af størrelsen og mængden i gryden. Når ulmende, tjek vandstanden ofte for at forhindre udtørring. Test med en gaffel, er de gjort, når bunden er møre og blade er blødgjort.
   

3. Fjern dampede artiskokker fra varmen. Nyd dem med din yndlings dip, smør eller sauce mens peeling artiskok blade off fra stilken med fingrene. Mens spise, trække bladet gennem dine tænder, skrabe ømmeste del. Smid resten af ​​bladet, der er fiberholdigt, og derefter fortsætte med resten af ​​bladene på stænglen.