Sådan Steam Grøntsager til babymad (5 trin)

Steaming grøntsager til babymad hjælper med at bevare de vitaminer og mineraler i fødevarer. Dampning grøntsager til dit barns mad betyder, at du ved præcis, hvad der gik ind i maden, og hvordan det blev gjort. Det kan også spare dig penge over jarred fødevarer. Når du har dampet de fødevarer, blend eller hakke dem, afhængigt af hvor gammel dit barn er.
Hvad du har brug
Pot med låg
Dampning kurv
Fork
foodprocessor
Instruktioner

1. Fyld en gryde del af vejen med vand og sætte det på komfuret til varme. Vandet skal komme under damper kurv. Dæk gryden med låg, der passer godt.
   

2. Vask grundigt og hak eller terninger vegetabilsk at være dampet i 1-tommer eller mindre stykker.
   

3. Læg grøntsagerne i damper og sænk damper kurv over vandet, når vandet koger. Dæk damper med låg og sænke varmen til medium at holde vandet i kog.
   

4. Damp grøntsagerne i 5 minutter og derefter kontrollere dem ved piercing dem med en gaffel. De bør gennembore nemt. Hvis de gør, skal du fjerne et stykke fra gryden og knuse det med bagsiden af ​​en gaffel for at se, om det vil nemt puré uden klumper. Hvis den ikke gør det, damp i yderligere 5 minutter og prøve igen.
   

5. Tag damper kurv, når grøntsagerne er kogt og afløb grundigt. Puré grøntsagerne i en foodprocessor til en ung baby eller mos dem let med en gaffel til en ældre barn.