Sådan Kog Popcorn i olivenolie

Popcorn er en kilde til fiber. Ifølge de ansatte på Mayo Clinic, 2 kopper air-poppet popcorn giver 2,3 gram fibre (se Resources), hvilket gør det en sund snack mad, hvis du ikke indlæse den med smør og salt. En anden sund mad er olivenolie, som indeholder enkeltumættet fedt og "kan sænke din risiko for hjertesygdomme ved at reducere den samlede og low-density lipoprotein (LDL eller" dårlige ") kolesterol i blodet," siger Mayo Clinic ernæringsekspert Katherine Zeratsky , RD, LD (Se Resources). Ville det ikke være fantastisk, hvis du kunne kombinere de to? Nå, kan du.
Stedet for at bruge en luft Popper, pop din popcorn i olivenolie for en sund snack. Olien gør popcorn bare fugtig nok til salt til at holde sig til det -. Ingen smør nødvendig
hvad du har brug
Unpopped popcorn kerner
Stor gryde med låg
Olivenolie
Stor skål

Instruktioner

1. Sæt kernerne i gryden. Husk, at da kernerne pop, vil de i høj grad udvide og hurtigt fylde din gryde. Pop en lille mængde af kerner første gang, så du får en idé om, hvor mange dukkede kerner din gryde kan holde.
   

2. Tilføj nok olivenolie, så du kan se olien, men ikke så meget, at den dækker kernerne. (ligesom en salat med lidt meget forbinding - salaten ikke svømme, men du kan se forbindingen)
   

3. Læg låget på gryden.
   

4. Sæt gryden på en brænder indstillet til medium-høj varme. Må ikke gå væk; afhængigt af din brænder, panden og kernerne kan popping begynde hurtigere end du tror.
   

5. Som olie opvarmer og kernerne begynder at poppe fat i håndtaget på gryden med ene side og låget med den anden hånd. Ryst forsigtigt panden frem og tilbage for at flytte kernerne rundt på bunden af ​​gryden. Dette forhindrer afbrænding.
   

6. Når kernerne er færdig popping (nogle ikke pop og vil begynde at brænde, som du vil lugter), tomme alle popcorn i skålen og tilsæt salt .