Hvordan til at stege pommes frites Uden en Deep Fryer

frituregryder er vidunderlige maskiner til folk, der ønsker deres pommes frites gjort hurtigt og nemt. Men hvis ingen frituregryde er tilgængelig, er det muligt at lave pommes frites med en almindelig stegepande. For dem, der er ligeglade med at gøre frites fra bunden, vil det samme metode arbejder med frosne pommes frites.
Hvad du har brug
Stor stegepande
Vegetabilsk olie
Plate foret med køkkenrulle

Slotted spatel
Kartofler
Knife
Instruktioner

1. Skræl kartoflerne og skær dem i henhold til den ønskede tykkelse og længde.
   
   

2. Hæld nok vegetabilsk olie i stegepande til at dække kartoflerne. Varme olien over medium varme. Olien bør være mindst 350 grader Fahrenheit.
   

3. Tilsæt langsomt kartofler til den varme olie. Må ikke smide dem i, da olien kan splatter og potentielt starte en fedt brand.
   

4. Steg kartoflerne indtil de bliver brune på den ene side. Brug en spatel til at vende dem over til brun på den modsatte side.
   

5. Linje en plade med to lag køkkenrulle. Fjern de jævnt brune kartofler fra olien og læg dem på pladen til at dræne.