Hvordan laver det perfekte stegt fisk (8 trin)

Fisk er rig på omega-3 fedtsyrer, som reducerer risikoen for hjertesygdomme. På grund af dette, anbefales af American Heart Association, at folk spiser fisk mindst to gange om ugen. Spise fisk kan være en meget velsmagende alternativ til at spise andre typer kød. Naturligvis den type fisk, du spiser, og den måde, det er forberedt gør eller pauser smagen. Det skal gøres lige ret for det at være den perfekte fiskemel.
Hvad du har brug
Vegetabilsk olie
2 æg
2/3 kop mælk
1 spsk. æble cider eddike
£ 1 fish
1 kop fuldkornsmel
3/4 kop majsstivelse
1/4 kop vand
1 spsk. peber
1/2 tsk. hvidløgspulver
1/2 tsk. løgpulver
1/4 tsk. salt
Instruktioner

1. Vælg en hvid fisk som helleflynder, tunge, torsk eller kuller, da alle disse har milde smag, er meget flaky, og steg godt.
   
   

2. Skyl fisken i koldt vand og tørres, skæres derefter fisken i ønskede-store stykker og der er afsat.
   

3. Sæt præ -measured fuldkornsmel og majsstivelse i en skål, så rør godt. Sæt til side.
   

4. I en separat skål, hæld i den præ-målte mælk, æble cider eddike og 2 æg, tilsæt derefter den præ-målte jorden peber, salt, hvidløg pulver og løg pulver og rør godt.
   

5. Soak alle fisk stykker i den flydende blanding, nedsænkning dem helt. Lad det sidde i 45 minutter.
   

6. Tag hvert stykke fisk fra væsken og placere dem i den pulveriserede blanding, dreje dem over til belægning dem grundigt på begge sider. Placer til side på en tallerken.
   

7. Fyld en gryde ca 1 1/2 inches dyb med vegetabilsk olie og varme det op over en mellemlang indstilling. Når olien er varm, tilsættes fisk stykker indtil panden har et par stykker i det, men ikke overlapper.
   

8. Fry ene side til et medium gylden farve. Flip over og steg den anden side. Fjern og placere på et stykke køkkenrulle til at absorbere overskydende olie. Serveres og nyd den perfekte stegt fisk.