Hvad er de tre fordele ved at forarbejde fødevarer?

Bevaring: Forarbejdning kan forlænge holdbarheden af ​​fødevarer, hvilket gør den mindre modtagelig for fordærv. Dette er især vigtigt for fødevarer, der er letfordærvelige, såsom frugt, grøntsager og mejeriprodukter.

Sikkerhed: Forarbejdning kan hjælpe med at fjerne skadelige bakterier og andre mikroorganismer, der kan forårsage fødevarebårne sygdomme. Dette er vigtigt for fødevarer, der indtages rå, såsom frugt og grøntsager.

Bekvemmelighed: Forarbejdning kan gøre maden mere bekvem at spise. For eksempel kan frosne fødevarer nemt genopvarmes, mens konserves kan åbnes og spises uden forberedelse.