Sådan Puré i en blender (7 trin)

Uanset om du vil lave en cremet suppe eller du ønsker at lave din egen babymad, en blender er alt du behøver at puré maden til en glat, flydende konsistens. Blendere er også en mere overkommelig løsning end mere komplicerede foodprocessorer. Du kan nemt puré bløde frugter, grøntsager og endda kød med lidt væske i en blender. Hvis du bruger fastere fødevarer, såsom æbler, kartofler eller gulerødder, skal du først blødgøre dem ved bagning eller dampende.
Hvad du har brug
Blender
Instruktioner

1. Forbered den mad, du har planer om at purere ved at vaske det og fjerne enhver hud eller andre spiselige dele. For eksempel, vil du nødt til at skære stilke off af tomater og skræl appelsiner.
   

2. Kog, damp eller bage nogen faste fødevarer, indtil de er bløde. Disse omfatter grøntsager som broccoli og squash og frugter som æbler.
   

3. Hak de fødevarer, du planlægger at puré i bide stykker på størrelse.
   

4. Placer hakkede mad i blenderen.
   

5. Tilføj nok væske til blot at dække maden. Vand er den mest almindelige væske, der anvendes, men du kan bruge andre væsker. For eksempel hvis du er purere kød, kan du bruge kylling eller oksekød bouillon eller sovs, og hvis du purere frugt, kan du bruge frugtsaft.
   

6. Fastgør låget stramt over blender og tryk på & quot; puré & quot; option på din blender. Hvis din blender ikke kommer med indstillinger, blot trykke på & quot; blend & quot; knappen.
   

7. Blend indtil maden og væsken er godt kombineres og helt glat. Stop blenderen, åbne låget og rør for at sikre ingen bidder af mad sidder fast under kniven. Derefter blend igen, indtil maden er helt i flydende form.