Kan du lave mad med laurbærromplanter?

Nej, laurbærromplanter bruges ikke til madlavning. Bayrom er en duftende olie, der stammer fra bladene fra laurbærromtræet (Pimenta racemosa), primært dyrket i Caribien og Mellemamerika. Det er almindeligt anvendt i aftershave lotioner, colognes, sæber og andre produkter til personlig pleje på grund af dens behagelige aroma. Laurbærrom er dog ikke egnet til kulinariske formål. Den har en stærk, krydret aroma og en bitter smag, der gør den usmagelig til konsum. Derudover kan de æteriske olier i laurbærrom være giftige, hvis de indtages i store mængder. Derfor anbefales det ikke at bruge laurbærromplanter til madlavning.