Hvordan kan du tilberede popcorn med flydende nitrogen?

- 1 kop popcornkerner

- 2 spiseskefulde flydende nitrogen

Instruktioner:

1. Læg popcornkernerne i en stor varmefast skål.

2. Hæld det flydende nitrogen over popcornkernerne.

3. Dæk hurtigt skålen med et låg eller plastfolie for at fange nitrogengassen.

Vent 30 sekunder til 2 minutter, eller indtil det flydende nitrogen er fuldstændigt fordampet (flydende nitrogen fordamper ved -321° Fahrenheit), og efterlader kun popcornkernerne.

4. Fjern låget eller plastfolien fra skålen og rør popcornkernerne for at sikre, at de er jævnt belagt med flydende nitrogen.

5. Sæt skålen med popcornkerner i mikrobølgeovnen og varm på høj i 2-3 minutter, eller indtil popcornene begynder at poppe.

6. Fjern skålen med popcorn fra mikrobølgeovnen og hæld popcornene i en serveringsskål.

7. Nyd dine popcorn!

Sikkerhedsforanstaltninger:

- Flydende nitrogen er ekstremt koldt og kan forårsage forfrysninger. Sørg for at bære handsker, når du håndterer det.

- Flydende nitrogengas kan fortrænge oxygen, hvilket forårsager kvælning. Sørg for at bruge flydende nitrogen i et godt ventileret område.

- Indtag ikke flydende nitrogen. Det kan forårsage alvorlig skade, hvis det sluges.