Som den tredje mest almindelige element på jord, aluminium forekommer naturligt i jorden. Det betyder aluminium er også i de planter, der vokser der, og i væv af de dyr, der spiser disse planter - uanset om de er økologiske eller ej. Derudover er der mange dagligdags produkter indeholder aluminium, herunder deodoranter, forarbejdede og syltede fødevarer, antacida og bufferet aspirin. Du spiser små mængder af aluminium hver dag, uanset hvilken type af køkkengrej eller fade, du vælger.
Concern

I 1960'erne og 1970'erne, mange folk blev bekymret over en mulig forbindelse mellem aluminium og Alzheimers sygdom, når obduktioner viste aflejringer af aluminiumsalte i hjernen hos mennesker, der var døde af Alzheimers. Yderligere undersøgelser har undladt at bekræfte forbindelsen, selv om, som viser, at aluminiumsalte samle sig i et andet blødt væv i kroppen, hvor der er celletab. For eksempel også aluminiumsalte indsamle i hjertet af en person med koronar sygdom.
Den mulige sammenhæng er blevet grundigt undersøgt, og i dag, Alzheimers Association og medicinske eksperter er enige om, at hverdagens kilder til aluminium ikke spille nogen rolle i at forårsage Alzheimers sygdom.
Sikkerhedsforanstaltninger

Selv uden en forbindelse til Alzheimers sygdom, er aluminium stadig opført som en sundheds-fare toksin af US Department for Sundhed og Human Services, hvis det indtages i store mængder. Derfor kan nogle mennesker ønsker at begrænse mængden af ​​aluminium i deres systemer så meget som muligt.
Aluminium kan ikke helt undgås, men nogle eksperter foreslår at spise færre dyr i toppen af ​​fødekæden kan da aluminium være koncentreret i deres kød, og undgå aerosol deodoranter indeholder aluminiumsalte, der kan indåndes. Du behøver ikke at undgå aluminium kogegrej eller betjener stykker.
Final Analysis

Ændring af typen af ​​serveringsfade, du bruger, er ikke sandsynligt, at påvirke mængden af aluminium i de fødevarer, du laver mad. Mængden af ​​det metal, der udvaskes til fødevarer gennem serveringsfade er ubetydelig. Hvis du ønsker at fejle på siden af ​​forsigtighed, ved hjælp af glas eller keramik fade i stedet for aluminium kan give ro i sindet.