Glas køkkengrej bruges til bagning og komfur madlavning. Når glas køkkengrej fremstilles, kan små mængder af skadelige stoffer som bly, cadmium, og pigment anvendes i processen. Da glas er en skrøbelig materiale, kan glas køkkengrej bryde uventet, hvilket resulterer i farlige brudte glas stykker.

Fordele

Glas køkkengrej er let at rengøre og kan opvarmes til forholdsvis høje temperaturer. Klart glas køkkengrej tillader en at se, hvordan maden gør under tilberedningen uden at løfte låget. Fordi glas køkkengrej har en glat, ikke-porøs overflade, behøver madrester og lugte ikke klæbe til overfladen. Glas køkkengrej er robust og modstandsdygtig over for slid og korrosion. Producenter er at finde nye og attraktive anvendelser for glas køkkengrej. Glas køkkengrej er tilgængelig i en række forskellige farver og former.
Overvejelser

Glas køkkengrej kan splintre eller crack, når de udsættes for ekstreme temperaturændringer, hvilket emne det til termisk chok . Glas køkkengrej er også ansvarlig for at bryde, når droppet. Glasvarer, der er designet specielt til bagning bør ikke anvendes på range brændere. Forbrugerne bør være opmærksomme på, at mindre komponenter, der anvendes til fremstilling af glasvarer kan omfatte bly og cadmium eller bly-sporet pigment. Disse materialer er skadelige, hvis de kommer ind i kroppen. Vær forsigtig, hvis du køber glas køkkengrej i udlandet. Ikke alle lande har standarder for tilladte niveauer af bly, der er så strenge som de normer i USA.

Løsninger

Glasvarer betragtes som sikkert til madlavning, når det er blyfri eller indeholder spor af bly anses for sikkert af Food and Drug Administration. Risikoen for skade fra glasskår kan reduceres, når der drages omsorg for at undgå at tabe og bryde retter. Undgå risikoen for at bryde glas køkkengrej med termisk chok ved ikke at udsætte retter for ekstreme temperatursvingninger.
Pleje af Glass Gryder

Glas køkkengrej skal rengøres med milde, slibende rensemidler. Iblødsætning er meget effektiv til at løsne brændt-på fødevarer. Når skrubbe er nødvendig, bruge plastik eller nylon skuresvampe, ikke af metal. Retter bør ikke udsættes for ekstreme temperaturforskelle. Nedsænk aldrig varmt glasvarer i vand, indtil fadet har nået stuetemperatur.