Selvom grønkål er en forholdsvis stor haveplante, er det ikke uigennemtrængelig for infektion. Gulnede blade indikerer en potentiel angreb af blok råd eller en svamp. Bladlus eller kål root maddiker er skadedyr, der kan forårsage bladene at visne og gule, også. Gule blade viser også, at planten ikke vokse ordentligt på grund af en mangel på kvælstof i jorden eller udsættelse for koldt vejr.
Gå efter Green

Kale kommer i flere sorter, herunder dem med lysegrønne, pjusket blade og de dybe blå-grønne flade blade. En rig grønne farve er kendetegnende for friske, næringsrige grønkål. Du skal finde det i en kølet afsnit af produkter - grønkål, der bliver for varmt, kan visne og smage bittert. Sammen med at undgå gulnede blade, bør du også springe prøver med brune eller slatne blade.
Gamle Blade

Hvis du har forladt grønkål i dit køleskab for længe, bladene kan visne og gule smule. Ikke alene vil disse gulnede blade ikke smager godt, de ikke leverer næringsstoffer værdi friske. Når bladene er plukket, begynder deres næringsstoffer til at bryde ned. Med den tid, de grønkål blade har gulnet, de fleste af de værdifulde mineraler, vitaminer og antioxidanter er væk.
Holde Det Frisk

For at holde din grønkål så frisk som muligt Opbevar i en plasticpose i din vegetabilsk skarpere eller den koldeste del af dit køleskab. Ikke vaske det, da dette kan få det til at forme eller gul hurtigere. Kale bør holde sig frisk i fire dage, og så længe en uge, men dens smag kan blive mere intens, da det aldre.