Sådan fjernes String Fra Selleri

Folk har nydt den skarpe, til tider bitter, smag af selleri i tusinder af år, og har også brugt den vegetabilske som aroma eller til medicinske formål. Når spises rå, er den ene del af selleri altid udgjorde en ubehagelig problem: De strenge, også kaldet ribben, en tendens til at blive fanget i tænderne. Disse er tykke og holdbare tråde løber langs ydersiden længde stilk. Fjernelse strengen fra selleri er enkel og kan gøre spise det meget sjovere.
Hvad du har brug
Grøntsagsskræller
Rindende vand
Instruktioner

1. Vend selleri over på skærebrættet, så den "U" form vender nedad, og ribbenene opad.
   

2. Vip selleri lidt til den ene side og sæt vegetabilsk skrællekniv lidt under huden i den ene ende af den vegetabilske stilk, lidt under den første ribbe på den side.
   

3. Kør skræller hele vejen til bunden af ​​ribben, fuldstændig fjernelse det. Alternativt, skal du køre skrællekniv til midten af ​​ribben, fjerne det, og træk ribben ud af stokken med fingrene.
   

4. Gentag dette med alle de forskellige ribben, langsomt dreje din fat på selleri til at rumme adgang til de andre ribben.
   

5. Skyl selleri under rindende vand, når ribbenene er fjernet, for at sikre, at alle mindre stykker er fjernet. Bruge eller spise som ønsket.