Sådan Peel en ananas

For en frugt, der symboliserer gæstfrihed, vises ananas overraskende unwelcoming. Men mens denne spiny frugt ser uigennemtrængelig, det er faktisk nemt at skrælle og prep. Du skal bruge et skærebræt, en skarp kokkens kniv og ca. 3 minutter at omdanne en stikkende ananas i tern, kiler eller ringe.
Wash and Go

  • Ananas er på Environmental Working Groups & quot; Clean 15 & quot; liste over de frugter og grøntsager, der er mindst tilbøjelige til at have pesticidrester. Og da du nødt til at fjerne frugten tykke skræl, behøver du ikke at bruge en masse tid skrubbe og vaske en ananas før opskæring det. Bare skyl frugten under rindende vand.
    Peeling Instruktioner

  • Læg ananas på sin side på skærebrættet.
  • Skær toppen af ananas, fjerne blade og omkring en tomme af frugten. Kødet lige under bladene kan være svært. (Se afsnit 4 for en alternativ mulighed.)
  • Skær bunden af ​​ananas, fjerne omkring en tomme af frugten.
  • Stå ananas op på brættet.
  • Udsnit væk af skræl i strimler, bevæger kniven fra toppen af ​​frugten til bunden, og drejning af ananas efter hvert snit, indtil al skræl fjernes. Du ønsker at skære i frugten nok lige nok til at fjerne den tykke, tornede skræl, men ikke nok til at skære væk nogen af ​​kødet.
  • Fjern øjne, de brune pletter at dot kødet. Scoop dem ud én efter én ved hjælp af en melon baller. Fordi øjnene tendens til at sidde i linjer, kan du også skære hele strimler af dem ved hjælp af din kniv. Skær diagonalt i frugten på begge sider af øjnene, der forlader V-formede render bagefter.
    Slicing Up Pineapple

  • Den indre kerne af ananas er hård, så du ønsker at fjerne det. Hvordan du gør det er bestemt af formen af ​​de stykker, du vil oprette.

    For at skære Chunks eller Wedges: Med den skrællet ananas stadig sidder oprejst på din skærebræt, skær det i halve lodret, derefter skæres de stykker i halve lodret, skaber fire store kiler. Skåret væk den smalleste del af hver kile til at fjerne kernen. Nu kan du terninger ananas til brug i salater, skæres i mundrette bidder til gevindskæring på spyd eller udsnit det i kiler til snacking

    For at Cut Rings:. Vend ananas på sin og side skæres i skiver. Brug en lille rund cookie cutter til at fjerne kernen fra centrum af hvert stykke. Du kan derefter bruge disse ringe helhed ved at grille dem eller i ananas hovedet kage, eller kan skære dem op i mindre bidder.

    Tips til Slicing

  • Skrællede ananas er saftigt og glat. Hold en ren håndklæde i nærheden til at tørre dine hænder mellem nedskæringer. Den riper frugten, det vådere vil det være, og en slip af din kniv kan være farligt.

    En måde at gøre denne opgave mindre rodet og nervepirrende er at forlade toppen og blade af ananas på at bruge som en slags håndtag, mens du laver resten af ​​nedskæringer. Denne metode kan være lidt besværlig og irritabel, men give det en chance, hvis du ikke er sikker på, om din kniv færdigheder.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    Produce & Pantry

    Produce & Pantry

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke