Ananas er på Environmental Working Groups & quot; Clean 15 & quot; liste over de frugter og grøntsager, der er mindst tilbøjelige til at have pesticidrester. Og da du nødt til at fjerne frugten tykke skræl, behøver du ikke at bruge en masse tid skrubbe og vaske en ananas før opskæring det. Bare skyl frugten under rindende vand.
Peeling Instruktioner

Den indre kerne af ananas er hård, så du ønsker at fjerne det. Hvordan du gør det er bestemt af formen af ​​de stykker, du vil oprette.

For at skære Chunks eller Wedges: Med den skrællet ananas stadig sidder oprejst på din skærebræt, skær det i halve lodret, derefter skæres de stykker i halve lodret, skaber fire store kiler. Skåret væk den smalleste del af hver kile til at fjerne kernen. Nu kan du terninger ananas til brug i salater, skæres i mundrette bidder til gevindskæring på spyd eller udsnit det i kiler til snacking

For at Cut Rings:. Vend ananas på sin og side skæres i skiver. Brug en lille rund cookie cutter til at fjerne kernen fra centrum af hvert stykke. Du kan derefter bruge disse ringe helhed ved at grille dem eller i ananas hovedet kage, eller kan skære dem op i mindre bidder.

Tips til Slicing

Skrællede ananas er saftigt og glat. Hold en ren håndklæde i nærheden til at tørre dine hænder mellem nedskæringer. Den riper frugten, det vådere vil det være, og en slip af din kniv kan være farligt.

En måde at gøre denne opgave mindre rodet og nervepirrende er at forlade toppen og blade af ananas på at bruge som en slags håndtag, mens du laver resten af ​​nedskæringer. Denne metode kan være lidt besværlig og irritabel, men give det en chance, hvis du ikke er sikker på, om din kniv færdigheder.