Sådan Kog Wax Bønner (7 trin)

Voks bønner, også kendt som gule bønner, er en velsmagende, nærende grøntsager, lav i kalorier og rig på vitamin A og C. Smagen af ​​voks bønner er kun lidt anderledes end grønne bønner, og teksturen er den samme. Den madlavning teknik er identisk for både grønne bønner og voksbønner, og begge anvendes i flæng i opskrifter. Ligesom grønne bønner, kan du indarbejde voks bønner i salater, gryderetter, røre-frites, supper og gryderetter, og du kan tilberede bønner ved kogning, mikrobølgeovn eller dampende dem.
Hvad du har brug
Bowl
skrælle kniv
Kasserolle med låg
Steamer kurv
Tåler mikroovn madlavning fad
Wok eller lad det stege pan
madolie
Instruktioner

1. Sæt bønnerne i en skål med klart, køligt vand. Swish bønnerne i vand, indtil de er grundigt rent. Alternativt vaske de gule bønner under koldt, rindende vand.
   

2. Fjern hver ende fra voks bønner. Snap enderne off bønnerne, eller fjern enderne med en skrælle kniv.
   

3. Skær bønnerne i 1- til 2-tommer længder, enten lige på tværs eller diagonalt. Voksbønner kan tilberedes hele, men skæring gør dem lettere at spise. Beslut dig for en metode til madlavning bønnerne.
   

4. For at koge voks bønner, bringe en gryde med vand til en fuld kog. Drop bønnerne i vandet en håndfuld ad gangen, så vandet opretholder kog. Placer låg på gryden, og derefter lade bønnerne til at koge, indtil de når den ønskede konsistens. Kog 3 minutter sprøde bønner, eller op til 8 minutter, hvis du kan lide blødere bønner.
   

5. For at damp voks bønner, sted omkring en tomme af vand i en gryde, der passer en damper insert. Bringe vandet til en fuld kog. Sæt voks bønner i damper kurv, derefter placere den over det kogende vand. Damp i 5 til 10 minutter, afhængig af det ønskede niveau for ømhed.
   

6. Til mikroovn voks bønner, placere bønnerne i en mikrobølgeovn-safe madlavning fad. Tilføj 1/4 kop koldt vand for hver pund af voks bønner. Kog voks bønner på høj for 3 til 7 minutter.
   

7. For at røre-yngel voks bønner, skær dem i stykker på ca. 2 inches lang. Hæld en lille mængde af madolie i en wok eller stir-fry pan. Brug 1 tsk olie for hver kop voks bønner. Stir-fry voks bønner, indtil de er kogt til din smag. De normalt er klar i 2 til 5 minutter. Fjern bønnerne fra den varme olie ..