Sådan opbevarer Acorn Squash

Acorn squash har form af et agern og dybe grønne hud. Nogle sorter udvikler en orange eller gul rødme på skorpen. Den mildt søde, orange kød agern squash tilføjer smag og krop til efterårets supper og side retter. Agern squash tilhører vinter squash familien. Vinter squash modnes i midten til slutningen af ​​efteråret. De er robuste nok til at tolerere en lang lagringstid, så du kan nyde squash i vintermånederne.
Hvad du har brug
Box
Straw
Wire hylde

Instruktioner

1. Undersøg agern squash og verificere modenhed. Tryk på din tommelfinger søm i squash; squash er moden, hvis din negl ikke gennembore skorpe. Ripe agern squash har også en mat overflade.
   

2. Sæt agern squash i en 80-85 graders Fahrenheit, godt ventileret sted i 10 dage. Vælg et mørkt sted. Hærdning tillader eventuelle sår eller pletter på squash skorpe til at helbrede i løbet, der strækker opbevaringstid.
   

3. Placer squash i en 50 til 55 graders F, mørkt sted for langtidsopbevaring. Sæt squash i en kasse fyldt med halm eller på en trådhylde så luften cirkulerer frit rundt i squash.
   

4. Kontroller squash for tegn på tilbagegang hver en til to uger under opbevaring. Afhænde eller brug straks enhver squash, der udvikler bløde pletter. Acorn squash butikker for op til to måneder, hvis de opbevares ved den rette temperatur.