Sådan Steam en Kogle Uden en damper (4 trin)

Steaming artiskokker kan føre til et bud slutprodukt med blade, der let Flake væk fra artiskok, når du trækker på dem. Dampende artiskokker kan lyde kompliceret, især hvis dit hjem køkkenet ikke er udstyret med en damper. Processen er faktisk ret simpelt; når du får dem i gang, kan du lade dine artiskokker alene, indtil de er gjort. Med kun et par fælles køkken værktøjer, kan du med held damp artiskokker selv uden en damper.
Hvad du har brug
Skærebræt
Knife
Stor gryde med låg
Metal dørslag
Instruktioner

1. Skyl artiskokkerne grundigt, derefter trække ud eventuelle små blade på stilken og omkring bunden af ​​artiskok. Kassere disse blade. Læg artiskokkerne på et skærebræt og skæres ca. 1/2 tomme fra stilken og 1 tomme fra den grønne ende; kassere resterne, holder kun de vigtigste artiskok.
   

2. Hæld ca 1 tomme af vand i stor gryde, og derefter placere din metal salatslynge i puljen. Den salatslynge bør ikke være lav nok til faktisk sidde i vandet. Hvis det sker, hæld noget af vandet ud af potten.
   

3. Bring vandet i kog ved høj varme, derefter ned for varmen til at holde vandet på en stabil, blid simre . Placer tilberedte artiskokker i metal salatslynge i potten, derefter dække potten.
   

4. Steam artiskokkerne for 20 til 25 minutter, så prøv at trække ud en af ​​de yderste blade fra en af artiskokkerne. Hvis det kommer ud let, er dine artiskokker færdig. Hvis ikke, låget og fortsætte dampende artiskokkerne. Teste dem hver 5 minutter, indtil de er færdig.