Tankevækkende, sundhed-bevidst mødre ofte lave deres egen babymad fra friske frugter og grøntsager. Hvis dit barn er under seks måneder gamle, ikke giver ham en puré af zucchini. En ung barns mave er ikke egnet til denne grøntsag, og tjene det for tidligt at dit barn kan forårsage allergiske reaktioner og alvorlige fordøjelsesproblemer.

Selv hvis dit barn er seks måneder gamle, er det en god idé at tjekke med din børnelæge først, før de giver hende zucchini. Hvis orden er givet, skal alle nye fødevarer stadig blive introduceret til dit barn separat og mindst fire dages mellemrum. Ellers kunne der være potentielle problemer med fordøjelsen eller allergiske reaktioner.

Når du gør give den til din baby, er det klogt at koble det med en anden mad din baby kan lide, fordi zucchini har et højt vandindhold og har tendens til at være løbende . Må ikke skræl zucchini for sin fordel ligger i dens hud. Fordi nogle babyer ikke kan fordøje huden, er det bedre at vente til sent i det første år, før du bruger flåede zucchini som babymad.
Madlavning Farer

Zucchini bruges i mange opskrifter, herunder vegetabilske gryderetter, brød og pandekager. En vigtig ting at huske om madlavning zucchini er at være forsigtig, når du tilføjer denne squash til varm olie. Det indeholder en hel del væske, og tilsætte det for hurtigt at olien kan få olien til at splatter og brænde dig. En god forholdsregel er at bære madlavning beskyttelsesbriller ved stegning zucchini.

Ved bagning zucchini, husk, at det indeholder en stor del af fugt og skal du altid mulighed for dette. Ved zucchini brød, justere det flydende indhold i opskriften, så den resulterende brød er ikke løbende eller uden form.

Hvis du vil lave zucchini kartoffel pandekager, vil de blive klæg medmindre du først klippe og salt zucchini . Placer den i en sigte og lad det overskydende vand kan løbe ud før tilberedning.
Havearbejde Advarsler

Hvis du har planer om at vokse dine egne zucchini, være opmærksom på, at zucchini er modtagelige for meldug. Meldug er en sygdom, der kan styres ved anvendelse af syntetiske fungicider, såsom fenarimol eller benomyl. Organiske gartnere foretrækker et naturligt middel, og spray anlægget med en kombination af bagepulver og enten olie eller sæbe.

I 1999 en brasiliansk forsker ved navn Wagner Bettiol opdagede, at ugentlige sprays mælk er lige så effektive som syntetisk fungicider i bekæmpelsen meldug på zucchini. Koncentrationer på 10 procent mælk og 90 procent vand synes at fungere bedre end højere koncentrationer af mælk, som kan forårsage en svamp til at vokse på zucchini.

Selvom forskerne er ikke sikker på, hvorfor det fungerer, menes det, at mælk er en naturlig bakteriedræbende og giver også salte og aminosyrer for zucchini, øge sit immunforsvar.

Spray syntetiske fungicider eller bland din egen mælk løsning og spray dine zucchini planter en gang om ugen for at styre meldug.