Sådan vakuumforseglingen grønne bønner (12 trin)

Vacuum forsegling mad og fryse det er den bedste måde at bevare sin friskhed og grøntsager er ingen undtagelse. Et vakuum sealer virker ved at suge al luften ud af posen grøntsagerne er i, og forsegle posen stramt at låse i friskhed grøntsagerne.
Hvad du har brug
Knife
4-Quart gryde
Komfur
Stor skål
Ice myHotelVideo.com: Stjæl si
Papirservietter
Vacuum sealer
Sealing tasker
Instruktion

1. Vask de grønne bønner og skær 1/4 tomme fra hver ende af bønnerne.
   

2. Fyld gryden to tredjedele af vejen med vand. Placer den på komfuret og bring vandet i kog.
   

3. Fyld røreskål med is og vand for at skabe et isbad.
   

4. Placer de grønne bønner i det kogende vand. Lad dem koge i præcis tre minutter.
   

5. Fjern de grønne bønner fra det kogende vand med stål si og styrte dem i isbad. Lad dem køle i isbad i tre minutter.
   

6. Fjern de grønne bønner fra isbad. Læg dem på et stykke køkkenrulle og bruge en anden køkkenrulle til at klappe dem tørre.
   

7. Skær vakuum sealer pose, således at posen er tre inches længere end de grønne bønner bliver forseglet.
   
   

8. Sæt den ene ende af posen ind i sealer og tryk på "Seal" knappen.
   

9. Placer tørre, blancherede grønne bønner i vakuum sealer taske.
   

10. Klap over enden af ​​posen (holde posen lukket med et klip, hvis du gerne vil), og placer posen i fryseren. Vacuum fangere er meget kraftige, og vakuummet proces kan let flade bløde fødevarer som blancheret grønne bønner, samt træk naturlige fugtighed og saft. Frysning før støvsugning hærder bønnerne, forhindrer dem i at blive knust i vakuum-forsegling proces.
    

11. Fjern posen fra fryseren og sæt den åbne ende i maskinen. De fleste vakuum fangere kan styres til at tætne kun, kun vakuum eller at gøre begge funktioner på én gang. Afhængig af din model, tryk de relevante knapper til at gøre begge funktioner på én gang, så vent da maskinen tager flere sekunder at suge al luften ud af posen. En slutningen af ​​vakuum proces, hvorefter maskinen forsegle posen.
    

12. Placer vakuum-forseglede grønne bønner i fryseren. Vakuum-forseglet grønne bønner vil holde op frosset for omkring 10 til 12 måneder.