Hvordan kan man se Hvis Valnødder Har Gone Bad

Valnødder er en nærende, flavorful møtrik, der tilføjer sunde fedtstoffer, antioxidanter og protein til din kost. De kan spises plain, som en snack eller tilføjes til bagværk, salater, gryderetter og andre retter. Blot 1/4 en kop valnødder giver 90 procent af den daglige værdi af omega-3 fedtsyrer til en 2.000-kalorie diæt. På grund af de omega-3 fedtsyrer og en antioxidant kaldet ellagsyre, valnødder er særligt gavnligt for hjerte og fælles sundhed. Det er vigtigt at nedkøle valnødder i en lufttæt beholder for at forhindre harskning.
Instruktioner

1. Hold styr på, hvor valnødder blev købt. Valnødder, der er købt i skallen og opbevaret på et køligt sted, kan holde sig frisk i op til et år. Hakket og jorden valnødder bør indtages inden for en måned eller holdes frossen.
   

2. Lugt valnødder. Friske valnødder skal lugte mildt nøddeagtig. Dårlige valnødder vil have en lugt, der ligner maling tyndere.
   

3. Rattle den afskallede valnød. Friske valnødder skal føle tungt, når rystet, og kernen må ikke rasle.
   

4. Undersøg shell for små ormehuller, der udsætter valnød til luft og skabe fordærv.