Sådan Store Hjemmelavet Peanut Butter

Hjemmelavet jordnøddesmør indeholder mindre salt, sukker og andre tilsætningsstoffer end de fleste kommercielle mærker. De eneste ingredienser i hjemmelavet jordnøddesmør er jordnødder og vegetabilsk olie, selv om andre olier såsom jordnøddeolie eller solsikkeolie også kan erstattes. Da denne jordnøddesmør ikke beholder stabiliserende ingredienser, korrekt opbevaring er afgørende. Ellers fødevarebårne sygdomme bakterier vokser i jordnøddesmør. Selv opbevares korrekt, det har en kortere holdbarhed end kommercielle peanut butters.
Hvad du har brug
Jar eller container
Instruktioner

1. Hæld jordnøddesmør i en ren krukke eller plast opbevaring af fødevarer container. Fastgør låget stramt.
   

2. Opbevar jordnøddesmør i køleskabet i to til fire uger. Foretag kun den mængde jordnøddesmør, som du med rimelighed kan bruge i løbet af denne periode.
   

3. Frys jordnøddesmør i en fryser-sikker opbevaring container i seks måneder eller længere. Optø jordnøddesmør helt i køleskabet før brug.
   

4. Rør jordnøddesmør grundigt før hver brug. Jordnødder og olie tendens til at separere under både frysning og køling.