Sådan Peel en Majroe (4 trin)

Roer er rodfrugter med hårde ydre hud, der kan være vanskelige at fjerne, takket være deres ujævne former. Dette gør dem også tilbøjelige til slingrende som du forsøger at skrælle dem. For at gøre dette uden risiko for din peeler glider og potentielt skære dig selv, er du nødt til at give grøntsagerne mere stabilitet. Ikke blot vil dette gøre peeling processen sikrere, kan det hjælpe med at forhindre dig i at uforvarende fjerne store stykker af majroe kødet sammen med skræl.
Hvad du har brug
nylon eller plastik skurebørste
Papir håndklæde
Skærebræt
skarp kniv
vegetabilsk skrællekniv
Instruktioner

1. Placer majroer under koldt rindende vand og krat dem forsigtigt med en nylon eller plastik krat børste til at fjerne enhver ydre snavs. Skyl majroer grundigt, dup dem tørre med et rent stykke køkkenrulle.
   

2. Læg hver majroe på et skærebræt eller en anden flad arbejdsflade. Skær vandret over toppen af ​​hver roe med en skarp kniv til at fjerne stilken og greens. Skær vandret over bunden af ​​hver majroe samt at give vegetabilske en stabil bund.
   

3. Stå en majroe op, så den hviler på den flade, stabil bund. Placer en vegetabilsk skrællekniv i toppen af ​​majroe og træk det ned længden af ​​majroe.
   

4. Fortsæt trække processen med vegetabilsk skrællekniv på de andre områder af majroe, indtil alle den ydre hud fjernes. Gentag med de resterende majroer, derefter skive eller hakke dem. Forberede dem som ønsket.