Sådan Frys frisk ingefær (5 trin)

Ingefær har været anvendt i Asien og Mellemøsten siden oldtiden som et krydderi madlavning og healing urter. Hvis du bruger frisk ingefær til te eller i opskrifter, du måske allerede ved, at et lille stykke går en lang vej.

Ifølge Mayo Clinic, ingefær er en helbredende middel mod kvalme, forkølelse, influenza, gigt, diarré, smertefuld menstruation, hjertesygdomme og kræft. Vide, hvordan man opbevarer ingefær ordentligt i fryseren vil holde det frisk, når du ønsker at bruge den til at give smag mad eller som en helbredende middel.
Hvad du har brug
Ginger rødder
Plastic lynlås fryser taske
Plastic lufttæt beholder
Wax papir
Papirservietter
Knife
Pen
Plastic wrap (valgfrit)
ost eller vegetabilsk rivejern (valgfrit)
Instruktioner

1. Vask dine ingefær rødder før frysning. Pat dem tørre.
   

2. Skær et stykke ingefær, du ved, du ville bruge i den nærmeste fremtid. Wrap denne brik i papirservietter og sæl lufttæt i en plastik opbevaringspose. Opbevares i køleskab op til omkring tre uger.
   

3. Wrap resten af ​​dine uskrællede ingefær rødder i bagepapir, og derefter placere dem i en lufttæt opbevaring fryser lynlås taske. Tryk al luften ud før zippe. Dato og mærke posen.
   

4. Frys ingefær rødder i tre til fire måneder. De dele, du bruger vil være lidt grødet som tiden går, men kvaliteten og smagen stadig.
   

5. Peel, skive eller julienne ingefær til frysning som en mulighed. Pak stykkerne sikkert i plast wrap, og derefter placere dem i en plastikpose fryser eller plast, lufttæt beholder. Dato, mærke beholderen og fryse.