Hvordan kan man se Hvis Kylling æg er gode at spise, når Raised derhjemme

Hønseæg du køber i supermarkedet kommer med en udløbsdato på kartonen, der gør det nemt for forbrugeren at vide, hvornår skal bruges æggene eller kasseret. Folk, der rejser baggård kyllinger kan have en hårdere tid måle friskhed af deres hønseæg. Kendskab til friskhed hjælper dig med at undgå mulige fødevarebårne sygdomme. Friskere æg smager bedre også. Heldigvis behøver hønseæg ikke gå dårligt meget hurtigt, men det er bedre at teste friskhed æg, når du ikke er sikker på den dato, de blev lagt.
Hvad du har brug
Wide-mund glaskrukke
Koldt vand
Blyant
Instruktioner

1. Fyld en bred mund, glaskrukke med omkring seks inches af koldt vand.
   
   

2. Sæt ægget i det vandfyldte krukke og derefter se på ægget fra den side af krukken.
   

3. Bemærk vinklen på ægget. En frisk æg vil sidde vandret på bunden af ​​krukken. Den store ende af en uges gamle æg vil stige en smule. Som ægget bliver ældre, den luftlomme inde forstørrer følge af fordampning. Dette bevirker at Hævelsen på det store ende af ægget. Jo større luftlomme den ældre ægget. Jo ældre ægget jo højere op den store ende vil stige. En to-tre uger gamle æg vil stå lodret på bunden af ​​krukken. Den store ende vil røre bunden og den lille ende vil pege opad. Når et æg flåd, har sin friskhed stærkt formindsket.
   

4. Lugt eventuelle flydende æg, og hvis du lugter en fejl svovl-lignende lugt, ægget er råddent. Kaste det.