Sådan opbevarer Raw Ramper

ramper er et andet navn for vilde porrer. Deres smag er stærkere end løg og hvidløg, men hærdet med en sødme mere ligner porrer. De er ikke dyrkes, men synes i naturen og høstes af entusiaster i løbet af foråret. Du kan være i stand til at finde dem på din lokale landmænd marked eller vokser naturligt i naturen. Rå ramper afviger fra dyrkede porrer i udseende. Kun to eller tre mørkegrønne blade top en lilla stilk, der ender i en hvid pære. Godt gemt rå ramper forblive friske i køleskabet i op til en uge. Brug et vakuum mad sealer at fryse rå ramper til fremtidig brug.
Hvad du har brug
Rå ramper
Papirservietter
Plastic wrap eller pose
Vacuum food sealer (valgfrit)
Instruktioner

1. Tag papery ydre hud og trim off hængende rødder, så kun roden basen intakt. Kassér alle ramper, der føles slimede eller vender gul.
   

2. Skyl snavs med koldt rindende vand.
   

3. tørre forsigtigt de rå ramper med en køkkenrulle.
   

4. Brug plastikfolie til stramt wrap de rå ramper sammen. Fjerne al luft fra posen hvis bruger før forsegling ramperne inde. Placer i producere skuffe i dit køleskab.
   

5. Vacuum sæl og fryse klaser af rå ramper til fremtidig brug i supper og sautes.