Sådan Stedfortræder Med Dry Milk (4 trin)

Meget ofte, når de foretager en ny opskrift, vil ingredienserne kræver en mejeriprodukt du ikke har. Det kan være et problem, medmindre du har en kasse med tørmælk på dit spisekammer hylden. I mange tilfælde kan du oprette en egnet tørmælk erstatning for mejeriprodukter, der spænder fra kærnemælk til sødet kondenseret. Tørmælk kan købes i mange forskellige mængder enhver super marked eller kan findes i løs vægt på helsekost butikker og online.
Hvad du har brug
Dry milkMeasuring kopper og spoonsLemon saft eller vinegarWaterSaucepanButter eller margarineSugarWire whiskQuart krukke med låg
Instruktioner

1. Gør konsummælk: Reconstite den tørmælk ved at blande 1/3 kop tørmælk til 1 kop vand. Omrør indtil tørmælk opløses fuldstændigt. Denne mælk kan også bruges som en ingrediens for mælkebaserede sovs og saucer
   

2. Make kærnemælk erstatning:. Mål 1 spsk. eddike eller citronsaft i et målebæger. Tilsæt 1 kop rekonstitueret mælk og rør. Mælken vil tage på den sure smag af kærnemælk og kan bruges i enhver opskrift
   

3. Gør kondenseret sødet mælk:. Placer en lille gryde på komfuret og tilsæt 1/2 kop vand . Bring vandet i kog og tilsæt 1 kop sukker og 3 spsk. smør. Omrør indtil opløsning. Tilsæt 1 kop tørmælk og pisk indtil glat. Opbevares i køleskab indtil de skal bruges
   

4. Gør hurtig kondenseret mælk:. Tilføj 1 1/3 kopper vand og 1 kop tør mælk i en kvart størrelse krukke. Placer låget på krukken og ryst, indtil tørmælk opløses. Dette svarer til en kan af hurtig kondenseret mælk.