Sådan Sprout Rice

Spirede ris kan smage bittert, hvis du lader ris bliver for bud. De fleste mennesker tilberede eller damp ris spirer let at opretholde smag. Disse spirer er højere i næringsværdi og har en langt bedre smag end traditionel ris. Vælg uforarbejdede brune ris, da dette er den eneste form, der vil spire.
Hvad du har brug
Uforarbejdede brune ris
Fin mesh salatslynge
Glas krukke
Let, åndbar klud
Mesh tørrestativ
Instruktioner

1. Placer ris i en finmasket si og skyl under rindende vand. Placer ris i en bred åbning glaskrukke og dæk med vand. Soak ris i 14 til 18 timer.
   

2. Hæld ris til din dørslag og skyl. Tøm ris og læg den tilbage i krukken. Dæk mundingen af ​​krukken med en let, åndbar klud og placer krukken på et køligt, semi-lit sted.
   

3. Skyl og dræne spirer hver 8 til 12 timer. Hver gang du skyller, prøve et par spirer til tekstur og smag. Generelt bør du kun vokse ris spirer indtil halerne er omkring 1/8-inch lang; efter at de slå bitter. Dette vil normalt tage 1 til 2 dage.
   

4. Skyl spirerne og sprede dem på en maske tørrestativ. Rør spirer hver time eller så, indtil de er tørre, og derefter gemme dem i din forseglet glaskrukke i køleskabet i 1 eller 2 uger.