Sådan Store Pistacienødder (4 trin)

Hvis din pistacie træer har produceret en rekordhøst i år, eller hvis du er heldig nok til at have en overflod af pistacienødder, er du heldig. Når ordentligt forberedt, pistacienødder er store brugere. Tager sig tid til at gemme pistacienødder korrekt, og du vil have masser for alle de lækre pistacie opskrifter eller bare til mellemmåltid om.
Instruktioner

1. Vælg pistacienødder, der er åbne i den ene ende . Udelt pistacienødder er umodne og vil ikke smage godt eller opbevares godt.
   

2. Placer afskallede pistacienødder i en robust, lufttæt beholder og opbevar dem i køleskab, eller i et mørkt, køligt, godt ventileret sted i op til tre måneder. Afskallede pistacienødder vil holde i fryseren i op til et år. Køleren temperatur, jo længere pistacienødder vil vare.
   

3. Sæt afskallede pistacienødder i en lufttæt beholder og holde dem i køleskabet i op til tre måneder. Afskallede pistacienødder ikke fryse godt.
   

4. Vid, at hvis din fryser er meget koldt, (0 grader,) kan pistacienødder gemmes op til tre år.