Sådan Store Hele Løg

Hele løg gemme godt i to til tre måneder i pantry eller køleskab ved korrekt emballeret. Tjek løg i opbevaring regelmæssigt, og brug den ældste først, så de ikke begynder at ødelægge, før du kan lave mad med dem.
Generelt Opbevaring

  • Løg butik bedst i et køligt, mørkt pantry , hvor luftfugtigheden er lav og fugt ikke er et problem. Du kan også gemme dem i køleskab, men dette er ikke nødvendigt for de fleste løg. Opbevar hele løg i papirposer med huller udstansede i dem, eller i nettede poser, fordi disse tillader luftcirkulation. Hængende poser af løg øger yderligere luftcirkulation og kan nedsætte blå mærker. Undgå at opbevare løg i lukkede plastposer, fordi det kan få dem til at rådne.
    Søde Løg

  • Søde løg indeholder mere fugt, så de er mere tilbøjelige til at rådne i løbet længere tids opbevaring. Du kan øge deres holdbarhed ved at gemme dem i køleskabet. Pak hver løg individuelt i et stykke køkkenrulle, før det opbevares.