Sådan Frys pillede hvidløg Kryddernelliker (6 trin)

Hvidløg holder godt i tør opbevaring, men frysning kan forlænge holdbarhed yderligere. De optøede hvidløgsfed måske ikke har den samme sprødhed som tør lagrede hvidløg, men de er stadig velegnede til anvendelse i færdigretter. Metoden til frysning afhænger af, hvordan du planlægger at bruge hvidløg. Hvidløg i olie fungerer godt til brug i saut & eacute; ed fødevarer og saucer, mens hele nelliker er at foretrække for opskrifter kræver helt eller hakket hvidløg
hvad du har brug
Knife
Opbevaring krukke
<. br> Olivenolie
Foodprocessor
Dry Pack Frysning

1. Skræl hvidløgsfed. Forlade nelliker helt eller hakke dem i mindre stykker, som ønsket.
   

2. Placer nelliker i et lager fryser container. Beholdere glas fryser er at foretrække, da duften af ​​snittet hvidløg kan ændre smagen af ​​fødevarer opbevares i nærheden.
   

3. Opbevar den forseglede beholder i fryseren. Frosne hvidløg bevarer sin smag i op til et år.
   Olie Pack Frysning
   

   1. Bland en del skrællet hvidløg med to dele olivenolie. Placer hvidløg og olie i en foodprocessor.
      

   2. Puré hvidløg, indtil den når den ønskede konsistens. Enten puré indtil glat eller efterlade nogle hvidløg bidder i olien, som foretrækkes.
      

   3. Hæld pureret hvidløg i en fryser beholder, der forlader 1/2-inch af hovedet plads i toppen af beholderen. Forsegle beholderen lukket og fryse. Olie-pakket hvidløg ikke fryser fast.