Coconut mælk og karry krydderier gå godt sammen og er et fælles parring i curried retter. Hvis din parabol allerede kræver kokosmælk, tilføje mere for at hjælpe skære ned på karry smag. Kokosmælk har en stærk smag i sig selv, men det er også rige nok til at overmande curry krydderier. Tilføj nok kokosmælk, indtil du er tilfreds med smagen.
Flere Ingredienser, Mindre Curry Flavor

Afhængigt af din parabol du måske være i stand til at tilføje i flere ingredienser at hjælpe tone ned curry smag. For eksempel nedtone en karry suppe, der har for meget karry smag med ekstra bouillon eller lager. Hvis din parabol har en stivelse, såsom kartofler eller ris, tilføje ekstra til at absorbere noget af den smag og berolige karry
en klat vil gøre

Mejeriprodukter skære igennem varme, så hvis krydderi karry er overvældende din gane eller varmen er for meget, tilføje en klat yoghurt til fadet. Yoghurt også parvis pænt med karry krydderier - især hvis din karry parabol er fra indiske køkken. Da yoghurt er naturligt tangy, tilsættes i små mængder til at nedtone karry smag, men ikke overvælde fadet med yoghurt naturlige smag.
A Creamy Cutting Agent

Hvis jordnøddesmør er det rigtige for din parabol og par med karry opskrift, tilføje et par spiseskefulde glat jordnøddesmør til det. Peanut Butters er naturligvis fede og rige; derfor kan de skære gennem curry smag. Tilsæt ikke for meget jordnøddesmør, men fordi din parabol kan tage på en peanut smag.
Tilføj en Acid

Syrer hjælp, hvis din karry er at gøre parabol også krydret. Nogle blandinger af karry indeholder rød peber eller cayennepeber, som hurtigt kan overvælde ganen - især hvis du ikke er vant til krydrede retter. Tilføj en syre, der vil ikke ændre opskriften og ændre de andre varianter, såsom eddike, citron eller limesaft. De fleste thailandske karryretter parre godt med et stænk af limesaft