Sådan Støvregn Caramel Over kager (6 trin)

Caramel er skabt ved opvarmning af sukker og andre ingredienser, indtil de vender en gylden brun og tage på en karakteristisk smag. En velsmagende karamel glasur tilføjer en sød finish til en kage, og det er tyndere end en karamel frosting, som påføres med en spatel. En glasur, der er beregnet til drizzling er hældbart. Køb denne glasur kommercielt eller lave dine egne, og støvregn det over gul, hvid, chokolade eller krydderi kager. Støvregn det over ostekager så godt.
Hvad du har brug
Cake
Køling rack
bageplade, kantede
Aluminiumfolie
Caramel glasur
Kasserolle eller mikrobølge , sikker skål
Stor madlavning skeen
2 store spatler
serveringsfad
Instruktioner

1. Placer kage på en afkøling rack og sætte både en kantede, folie-foret bageplade. Bageplade vil fange eventuelle driblinger, der ikke klæber til kagen.
   

2. Varm karamel kortvarigt hvis det er nødvendigt for at gøre det hældes. Placer den i en lille gryde eller en mikrobølgeovn-safe skål og varme det på et lavt niveau.
   

3. Scoop en stor ske fuld af karamel og hold det over kagen.
   
   

4. Tip skeen let at styre strømmen, og lad karamel falde hen over toppen af ​​kagen og kaskade ned siderne.
   

5. Fyld madlavning skeen som nødvendigt, og støvregn, indtil kagen er så meget drizzled glasur som du vil.
   

6. Placer kagen på et køligt sted, så glasuren vil sætte, så brug to store, brede spatler til at flytte kagen fra rack til serveringsfad.