Sådan Pipe Buttercream Roses: For begyndere

En kunstfærdigt dekoreret kage med buttercream frosting dikkedarer og blomster kan være regning. Ikke alene har du betale for kage ingredienser, du også betale for konditor tid og talent. Jo mere udsmykkede kagen, det bredere du skal åbne din tegnebog. At lære at gøre buttercream roser, der pryder en hjemmelavet godbid giver dig en følelse af realisering, da det sparer dig penge.
Hvad du har brug
Pastry taske kobling
Genanvendelige eller engangs wienerbrød pose
No. 12 wienerbrød tip
Spatel
Flower søm
Voks papir eller pergament papir skæres i 2-i. firkanter
Styrofoam eller halveret kartoffel
No. 104 wienerbrød tip
Instruktioner

1. Sæt koblingen ind i wienerbrød taske, så den smalle ende titter gennem spidsen af ​​posen. Skru No. 12 tip på koblingen.
   

2. Fyld wienerbrød pose omkring halvt fyldt med glasur, øse det i posen med en spatel.
   

3. Tilføj en lille DAB af frosting til toppen af ​​wienerbrød søm og anbringe en voks-papir firkant til neglen ved hjælp af frosting som lim. Hold wienerbrød søm i hånden, du ikke bruger regelmæssigt. Hvis du ikke ønsker at holde wienerbrød søm, som du rør, indsætte det i et stykke Styrofoam eller en kartoffel placeret på den flade ende.
   

4. Hold wienerbrød taske på en 90- graders vinkel over midten af ​​blomsten søm så spidsen peger direkte til neglen. Klem posen for at frigive frosting, holder spidsen skjult i frosting og skabe en dråbeformet knop. Dette vil være centrum for din rose.
   

5. Stop klemme og træk posen væk fra centrum opløbet. Basen skal være ca 1 & frac12; gange så høj som den midterste åbning.
   

6. Tag No. 12 tip og erstatte det med No. 104 tip. Hold posen i en 45 graders vinkel til wienerbrød søm og vinkel spidsen, så det ville læse om 04:30 hvis det var hånden af ​​en ur. (Hvis du venstrehåndet, bør det læses 07:30.) Den smalle ende af spidsen skal læne indad, så det er foret lidt over midten af ​​opløbet. Som du kan klemme posen, drej blomsten søm 360 grader og presse et bånd af pynten omkring toppen, slutter ved dit udgangspunkt, mens bevæger sig ned opløbet. Hold posen støt som du tillader årsskiftet neglen for at fuldføre opløbet. Stop klemme og træk spidsen væk.
   

7. Opret den første kronblad ved at placere spidsen halvvejs ned på opløbet med den smalle ende pegende lige op. Drej neglen med en tredjedel, som du kan klemme wienerbrød taske i en blid up-and-down bevægelse. Sørg for, at den brede ende af spidsen slutter i bunden af ​​kronblad rosen ved at knytte den til opløbet, stop klemme og træk posen væk. Toppen af ​​kronblad vil ikke vedhæfte og vil blusse lidt ud.
   

8. Opret den anden kronblad med lidt overlapper den brede ende af spidsen over det første kronblad og skabe den samme bevægelse, som du gjorde for den første. Gentag bevægelsen igen for at oprette den tredje kronblad, dreje neglen med en tredjedel.
   

9. Gør den næste række af fem kronblade ved at vinkle den smalle ende af spidsen ud lidt mere end du gjorde for første række, dreje søm meget lidt, eller med en femtedel, når du opretter hver kronblad. Den sidste kronblad skal overlappe den første.
   

10. Opret en anden række ved rygende syv kronblade. Gøre det sidste kronblad overlappe den første kronblad og hold den smalle ende af spidsen ud længere, end du gjorde for de fem-kronblad række.
    

11. Fjern bagepapir og steg fra neglen, tage ekstra pleje for at holde rosen intakt.