Tag en sort lys ind i dit køkken, når du blander din frosting og dekoration kagen for at sikre, at kagen giver off en stærk glød, når det serveres. Hvis du arbejder i en solrig køkken, tegne nuancer til mørkere rummet så meget som muligt. Du behøver ikke at arbejde i mørke, men slukke lyset nu og da, og skinne en sort lys på kagen til at overvåge dine fremskridt.
Tonic Water

Tonic vand lyser en lys blå under en sort lys, fordi det indeholder et stof kaldet kinin. Den kinin fundet i tonic vand er sikkert at spise, så du kan tilføje det til frosting og dekorere en sort lys reaktiv kage. Mens tonic vand er absolut spiseligt, har det en bitter smag. For meget tonic vand vil skabe bitter frosting og kan ødelægge smagen af ​​din kage, selvom det ser utroligt under en sort lys. Du bliver nødt til at eksperimentere med at tilføje tonic vand til frosting at skabe den ønskede visuelle effekt uden at ofre smag.
Frosting opskrift

Bland sort lys reaktiv buttercream frosting ved at slå sammen 1/2 kop afkortning og en pind blødgjort smør i en skål. Tilsæt 4 kopper konditorer 'sukker, 1 tsk. vanille ekstrakt og 2 spsk. tonic vand. Rør det hele sammen, indtil frosting har en ensartet konsistens og konsistens. Dette vil producere frosting, der udsender en lyseblå skær under et sort lys. Hvis du ønsker at øge glød, fordoble mængden af ​​tonic vand og tilsæt nok ekstra konditorer 'sukker til tykkere frosting til den ønskede konsistens. Føj frugtfarve til frosting, hvis du ønsker, men husk, at frosting lyser blåt, uanset hvad farve det er i regelmæssig lys.
Nem opskrift

I stedet for at hjemmelavet frosting til din kage, kan du tilføje 2 spsk. af tonic vand til en dåse store-købte frosting. Rør tonic vand i grundigt og derefter skinne en sort lys på frosting til at afgøre, om du er tilfreds med glød. Tilføje en ekstra spsk. af tonic vand ved en så nødvendige tid. Hvis frosting bliver for tynd på grund af tonic vand, rør i et par spsk. af konditorer 'sukker til tykkere det op, før du frost kagen.
Udsmykning

Mens du kan frost hele din kage med sort lys frosting, kan du kun ønsker at tilføje lysende dekorationer til kagen i stedet. Scoop din sort lys frosting i en sandwich størrelse lynlås plastpose og afskæringstud ene hjørne af posen. Pipe din sort lys glasur på enhver matteret kage at præcisere en besked eller tilføje en kant. Dette er en stor tidsbesparelse, som du kan købe en matteret kage fra en købmand og tilføjer sorte lys dekorationer til det hurtigt.