Hvordan man laver en sandkage

Hvis du tror, ​​en herlig let og luftigt svamp kage er ud over dine evner som kok, kan du blive overrasket over at erfare, at en svamp kage er faktisk let at lave. Når du har styr denne grundlæggende opskrift, kan du variere det et snesevis lækker måder.
Hvad du har brug
Oil
Lille rør gryde
3 store æg, adskilt
3 skåle ( 1 blanding, 2 små)
1 kop sukker
1 tsk. vanilje
4 spsk. vand
1 kop mel
1 tsk. bagepulver
Elektrisk piskeris
Cake platter
Skiver jordbær (valgfrit)
Flødeskum (valgfrit)
Instruktioner

1. Oil en lille rør gryde. Forvarm ovnen til 325 grader F.
   

2. Adskil æggeblommer i en skål og sæt det hvide side i en separat skål. Pisk æggeblommer, sukker og vanille ekstrakt sammen indtil de er let og luftigt, tilsæt derefter vand.
   

3. Sigt mel i en lille skål. Tilsæt bagepulver og finkæmme blandingen igen. Rør mel blandingen ind i ægget og sukker blandingen og bland indtil blandet.
   

4. Pisk æggehviderne med en elektrisk piskeris, indtil de er stive og fold dem i sandkage dej.
   
   

5. Hæld sandkage dejen i olieret gryde og bage det i forvarmet ovn i 30 minutter.
   

6. Lad sandkage at køle fuldstændig før du fjerner den fra panden. Vend den afkølede kage på en kage fad.
   

7. Skær sandkage og tjene det med jordbær og flødeskum eller andre toppings.