Hvad er den grundlæggende svampekage?

1 kop universalmel

1 kop sukker

4 æg

1 tsk vaniljeekstrakt

1/4 tsk salt

1/4 kop mælk

1/4 kop vegetabilsk olie

Instruktioner:

Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).

Smør og mel en 9-tommer rund bradepande.

I en mellemstor skål piskes mel, sukker, salt og bagepulver sammen.

I en separat skål piskes æg, vaniljeekstrakt og olie sammen.

Tilsæt gradvist de våde ingredienser til de tørre ingredienser, bland indtil de netop er blandet. Overbland ikke.

Hæld dejen i den tilberedte bradepande og bag i 25-30 minutter, eller indtil en tandstik, der er sat ind i midten, kommer ren ud.

Lad kagen køle helt af inden frosting eller servering.

Denne grundlæggende svampekageopskrift kan bruges som base til en række forskellige kager. Du kan tilføje frugt, chokoladechips, nødder eller andre blandinger for at skabe din egen unikke kage.