Hvordan laver man en citronkassekage bedre?

1. Brug friske citroner . Frisk citronsaft, -skal og ekstrakt vil give kagen en lysere, mere udtalt citronsmag.

2. Tilsæt noget creme fraiche . Creme fraiche vil tilføje rigdom og fugt til kagen.

3. Pisk æggehviderne for sig . At piske æggehviderne separat vil hjælpe med at give kagen en lettere tekstur.

4. Vend forsigtigt æggehviderne i . Foldes æggehviderne forsigtigt i dejen, hjælper det med at forhindre, at kagen tømmes for luft.

5. Bag kagen i en forvarmet ovn . Dette vil være med til at sikre, at kagen bager jævnt.

6. Lad kagen køle helt af, inden du froster den . Dette vil hjælpe med at forhindre frostingen i at smelte og løbe af kagen.

7. Top kagen med en flødeostfrosting . En flødeostfrosting vil komplementere kagens citronsmag perfekt.

8. Føj noget frisk frugt til kagen . Frisk frugt, såsom hindbær, blåbær eller jordbær, vil tilføje farve og smag til kagen.

9. Støv kagen med flormelis . En pudsning af pulveriseret sukker vil tilføje et strejf af elegance til kagen.

10. Server kagen med en kop te . En kop te er det perfekte tilbehør til en skive citronkassekage.