Sådan overtrække Marshmallows (11 trin)

Fluffy skumfiduser og fløjlsagtig chokolade: Det er en kamp i konfekture himlen, og en favorit godbid på posh chokoladebutikker. Heldigvis SMELT i din mund glæde for en overtrukket marshmallow er overraskende nemt at genskabe i et hjem køkken, med værktøjer, du sikkert allerede ejer.
Hvad du har brug
Silikone arbejde mat
hærdet chokolade
Lille kulinariske børste
Store skumfiduser
Små, dyb skål
Dypning gaffel
Instruktioner

1. Placer silikone arbejde mat på en flad, kølig arbejdsflade.
   

2. Børst en tyk pels af chokolade på bunden af ​​hver skumfidus med den kulinariske børste. Laget af hårde chokolade vil forhindre bobler dannes, når du trækker den coatede marshmallow ud af chokolade, som forårsager grimme huller i dækslet.
   

3. Sæt bottom-coatede marshmallow på silicone arbejde måtten. Tillad at hærde ved stuetemperatur i mindst 10 minutter.
   

4. Hæld den tempererede chokolade i skålen. Sørg for, at chokolade er dybt nok til at dække skumfidus fuldstændigt.
   

5. Lift en af ​​skumfiduser ved hjælp af dypning gaffel. Nedsænkes helt i skålen af ​​tempererede chokolade.
   

6. Drej skumfidus lidt for at sikre, at ingen bobler har dannet mod slik.
   

7. Træk Den coatede marshmallow fra skålen.
   

8. Tryk på gaflen mod siden af ​​skålen, lade ekstra chokolade dryppe fra skumfidus, indtil der ikke mere drypper form.
   

9. Sæt coatede candy forsigtigt tilbage på silikone arbejde måtten.
   

10. Gentag, indtil alle dine marshmallows overtrækkes. Lad skumfiduser til at sidde uforstyrret natten over i et køligt rum.
    

11. Afslut slik ved at fjerne enhver hærdet chokolade, har samlet på basen. For at gøre dette, gnid det overskydende med et stykke pergament papir.