Hvor meget olie skal man bruge i en Chocolate Fountain

?

smeltet chokolade flyder fra et springvand opdaterer en traditionel fondue. Som med fondue, er stykker af kage eller frugt dyppet i smeltet chokolade af springvandet til pels. For chokoladen til korrekt pels desserter og strømme frit gennem springvand, skal en vis mængde olie til stede. Hvis olien ikke er naturligt til stede, kan du tilføje olie til chokoladen.
Vælge chokoladen

  • Kig efter chokolade mærket "overtræk". Denne chokolade har mere kakaosmør, gør det muligt at smelte glat uden tilsat olie. Ideelt set bør mængden af ​​kakaosmør i overtræk være mellem 31 og 38 procent. Gourmet butikker og slik-making forretninger bør foretage overtræk. Skulle overtrækschokolade være for svært at finde, chokolade chips fra et supermarked bagning midtergangen smeltes med olie at tynde vil også arbejde i en chokolade springvand.
    Tilføjelse af olie til chokoladen

  • < p> afvejes mængden af ​​chokolade, der skal lægges til springvand. Hvis bruger overtrækschokolade, er olien ikke behøver at blive tilføjet til smeltning. For hver fem pounds af regelmæssige chokolade, chips, tilsættes 1/2 c. vegetabilsk olie. Placere begge chokolade chips og olie i en pose og luk genlukkelig lynlås top plast.
    Melting chokoladen i mikroovnen

  • Placer plastpose i mikrobølgeovnen på høj strøm i 1 1/2 minut. Fjern posen og ælt at blande chokolade og olie. Varme i yderligere 1 1/2 til 2 1/2 minutter eller indtil al chokoladen er glat smeltet. Snip et hjørne ud af zip top taske og tilføje til chokolade fontænen i henhold til producentens anvisninger.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    Slik Opskrifter

    Slik Opskrifter

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke