Sådan Gør Sugar på Snow (6 trin)

En almindelig godbid lavet hvert år på ahorn høstsæson i seks New England hedder, er sukker på sne. Denne lækre dessert er helt unik, fordi det gør brug af sneen lige uden for din hoveddør. Sneen, når den kombineres med en sirup, der er blevet opvarmet til den helt rigtige temperatur, danner en taffy-lignende sammenkogt, der er sikker på at behage den søde tand af hvert medlem i din familie.
Hvad du har brug
Skål
Sne
100 procent ren økologisk ahornsirup
Pot
Spoon
Candy termometer
Fork
Instruktioner

1. Tag en skål uden for og øse op en kop sne. Du får brug for en skål af sne for hvert familiemedlem.
   

2. Sæt skåle af sne i fryseren, indtil siruppen er klar. Ellers vil sneen smelte.
   

3. Hæld 1 kop 100 procent ren økologisk ahornsirup i en gryde. Dette er nok sirup til fire familiemedlemmer. Tilføj 1/4 kop siruppen til puljen for hver ekstra familiemedlem.
   

4. Slå indstillingen af ​​temperaturen på komfuret til høj varme og placere din gryde med sirup over toppen af ​​det. Rør siruppen kontinuerligt, som det varmes op, eller det vil holde sig til bunden af ​​potten.
   

5. Indsæt en slik termometer i sukkerlage, så snart den når en byld. Hold øje med temperaturen til at nå 234 grader Fahrenheit.
   

6. Fjern sirup fra varmen og hæld det over sneen. Snurre rundt med en gaffel og spise sukkeret på sne med det samme.