Hvordan man laver karamel og chokolade Covered Pretzels

Med en lækker kombination af salt og søde varianter at tantalize dine smagsløg, karamel og chokolade dækket pretzels kan være den perfekte snack. De er nemme at lave, og er fantastisk til at holde i huset til plukning, når du ser TV, for at tjene til gæster til fester, eller til at give som en velsmagende gave til en ferie eller fødselsdag. . Prøv denne opskrift næste gang du finde dig selv i humør til en godbid
hvad du har brug
1 pind af butter14 ounce dåse sødet kondenseret milk1 kop melis & # XBD; kop lys majs syrup16 ounce mørk eller semi-sød chokolade chipsSmall snoet pretzelsSkewerForkSpoonParchment paperCookie sheetMedium saucepanMicrowave sikker skål

Instruktioner

1. Sæt en mellemstor gryde over svag varme. Tilsæt smør, kondenseret mælk, sukker og majssirup. Rør i blandingen jævnligt, indtil sukkeret er opløst.
   

2. Øg varmen til medium høj og rør konstant indtil blandingen bliver mørkere til en rig karamel farve. Tag gryden fra varmen.
   

3. Linje en cookie ark med pergament papir. Dip saltkringler ind i karamel ved at hægte dem på spidsen af ​​et spyd og trække dem gennem karamel, indtil de behandles. Brug en gaffel til at hjælpe manøvrere dem tilbage på spyd.
   

4. Hold dem over karamel og lad overskydende at dryppe, trykke spyd på kanten af ​​kasserolle, hvis nødvendigt. Placere dem på pergament. Når alle saltkringler er blevet overtrukket, satte bagepapir i køleskabet, indtil karamel sæt, ca & # XBD; time.
   

5. Tøm pose chokolade chips i en mikrobølgeovn sikker skål. Placer i mikrobølgeovnen på medium strøm i 1 minut. Tage dem ud og rør dem. Holde lægge dem tilbage i mikrobølgeovnen i intervaller 15 til 30-sekunders, omrøring i mellem cyklusser, indtil de er smeltet og chokoladen er glat.
   

6. Sæt en ren ark pergament på bagepapir. Med spyd og gaflen, dyppe saltkringler i den smeltede chokolade. Du kan helt pels kringle i chokolade, eller du kan dyppe dem til pels bare halvdelen af ​​dem, hvis du ønsker mindre chokolade på dine pretzels.
   

7. Sæt saltkringler tilbage på bagepapir. Læg dem i køleskabet i en til to timer, indtil chokoladen er hærdet.
   

8. Fjern pretzels fra bagepapir. Placer saltkringler på en pergament-foret tin til at give som gaver, eller gemme dem i en lufttæt beholder. Hold dem nedkølet, indtil du er klar til at tjene dem.