Påvirker sukker størrelsen af ​​en tyggegummiboble?

Gummibobler dannes ved at fange luft inde i en tynd hinde af tyggegummi. Overfladespændingen af ​​tyggegummifilmen fungerer som en membran, der holder luften inde i boblen. Når sukker tilsættes tyggegummiet, opløses det i spyttet og reducerer overfladespændingen af ​​tyggegummifilmen. Dette gør tyggegummifilmen svagere og mindre i stand til at holde luften inde i boblen, hvilket får boblen til at briste lettere.

Derudover kan sukker også øge spyttets viskositet, hvilket gør det sværere at blæse en boble. Dette skyldes, at sukkermolekylerne forstyrrer spytmolekylernes bevægelse, hvilket gør det sværere for spyttet at flyde jævnt og danne en boble.

Derfor kan tilsætning af sukker til tyggegummi både reducere størrelsen af ​​tyggegummibobler og gøre dem sværere at blæse.