Hvordan korrigerer for meget salt i en dessert?

- Tilføjelse af sødme :Sukker eller ethvert andet sødemiddel kan hjælpe med at balancere den salte smag.

- Fortynding :Fortynd eventuelt desserten ved at tilføje flere af hovedingredienserne.

- Tilføjelse af syrer :Syrer som citronsaft, eddike eller fløde kan hjælpe med at skære igennem saltheden.

- Tilføjelse af stivelse :Stivelse kan absorbere noget af saltet og reducere dets intensitet.

- Blanding med usaltede ingredienser :Tilføjelse af usaltede versioner af ingredienserne kan hjælpe med at fortynde saltheden.

- Skylning eller blanchering :Hvis det er muligt, skyl dessertkomponenterne med vand for at fjerne overskydende salt.

- Brug af ingredienser med lavt natriumindhold :Hvis desserten stadig er i forberedelsesstadiet, skal du erstatte almindelige ingredienser med alternativer med lavt natriumindhold.