Hvilken chokolade bruger du til crepes?

Du kan bruge forskellige slags chokolade til crepes, alt efter din personlige præference. Nogle populære muligheder inkluderer:

- Nutella: Nutella er et hasselnødde- og chokoladepålæg, der er et populært fyld til crepes. Den er sød og cremet og har en rig chokoladesmag.

- Mørk chokolade: Mørk chokolade er en god mulighed for en rigere, mere intens chokoladesmag. Den er lavet med en højere procentdel af kakaotørstof end mælkechokolade, så den har en dybere smag.

- Mælkechokolade: Mælkechokolade er en sødere mulighed end mørk chokolade og har en mere blød smag. Den er lavet med en højere procentdel af mælketørstof end mørk chokolade, så den er mere cremet og glattere.

- Hvid chokolade: Hvid chokolade er den sødeste mulighed af de fire og har en mild, mælkeagtig smag. Den er lavet med kakaosmør, sukker og mælketørstof, men indeholder ingen kakaotørstof.

Du kan også bruge chokoladechips, bidder eller spåner i crepes. Disse tilføjer tekstur og et udbrud af chokoladesmag.

Når du bruger chokolade i crepes, er det vigtigt at smelte chokoladen, inden den tilsættes crepen. Dette vil være med til at forhindre, at chokoladen klumper sig og vil gøre det nemmere at sprede. Du kan smelte chokoladen i mikrobølgeovnen eller på komfuret.